Мясо в чайном маринаде

02.08.2012
254


Мясо в чайном маринадеМясо в чайном маринаде получается очень сочным! Попробуйте, не пожалеете! Все наши знакомые, кто попробовал это мяско, просили рецепт…


Для приготовления мяса в чайном маринаде нам понадобится:


   • 3 столовых ложки черного гранулированного чая;

   • 300 мл крутого кипятка;

   • 1,5 чайных ложки соли;

   • 1,5 чайных ложки перца;

   • сухой укроп, соевый соус, специи по вкусу;

   • крупный кусок мяса (окорок, карбонад или что-то в этом духе). 



Рецепт мяса в чайном маринаде:

Заварить чай кипятком, процедить, добавить все приправы и специи, остудить. Залить мясо маринадом и мариновать 40 - 50 минут. На мясе сделать надрезы «сеточкой». Запекать в предварительно нагретой до 220 градусов духовке около 40 минут.

Приятного аппетита!

Источник: www.happycook.ru