Салат с руколой

02.08.2012
138


Салат с руколойРецепт салата с руколой необыкновенно прост, вкусен и необычен… правда стоит заметить, что листья руколы обладают довольно специфическим вкусом, который не всем может прийтись по нраву… но мне понравилось!

Для приготовления этого красочного веселого салата с руколой нам пригодятся:

   • упаковка руколы (у меня была небольшая – 100 гр);
   • помидоры черри (штук 10);
   • творожный сыр (можно с добавками, у меня был с зеленью и чесноком);
   • 1 – 2 стебля сельдерея;
   • сок дольки лимона;
   • столовая ложка хорошего оливкового масла;
   • сушенные базилик, розмарин и эстрагон (у меня была мельница «итальянские травы»);
   • морская соль. 

Рецепт салата с руколой:
Сначала выкладываем в большую миску руколу, добавляем порезанные на половинки помидоры черри, небольшими кусочками порубленный сельдерей. Выдавливаем дольку лимона, немного солим получившуюся смесь, заливаем оливковым маслом и перемешиваем. Выкладываем на красивое блюдо получившийся салат с руколой, а сверху кладем небольшие кусочки творожного сыра и посыпаем специями. Приятного аппетита!

Источник: www.happycook.ru